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5 avril 2014

Le Jeûne, une nouvelle thérapie ?

Documentaire de Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade

Dans les pays occidentaux, les cas de diabète, d’hypertension, d’obésité, de cancers se multiplient et la consommation de médicaments explose. Et s’il existait une autre voie thérapeutique ? Depuis un demi-siècle, en Russie, en Allemagne et aux États-Unis, des médecins et des biologistes explorent une autre piste : le jeûne. Ce film explique les bouleversements complexes qui s’opèrent dans l’organisme lorsque l’on jeûne. Grosso modo, le corps réapprend à vivre de ses réserves, un réflexe atavique qui le purge et le rend plus fort. Aussi efficace que troublant, ce film nous invite à réévaluer notre approche de la maladie et du soin.

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